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瀬戸内の旬の魚料理を提供してくれる、お気に入りの店の紹介です♪



いっとく 赤木 おてもやん みゆき寿司 光彩 へんこつ亭






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左の二人がオーナー夫婦です。■いちばんのお奨め株!じゃ、なくて、お奨めの店!
店名の「いっとく」は、オーナーの名前の「一徳」を読み替えたもので、写真の左端がオーナー。
カウンターに10人程度、奥座敷に6人前後と、こじんまりした店だが、そのぶん気配りが行き届いていてうれしい。オーナーの料理の腕は確かで、常連になると、いちいち注文しなくても、好みの料理がタイミングよく出てくる。写真下の筒状のメニューは、カミさんが毎日書いているし、目の前に鉢物があるのも、気の短い諸氏にはたまらない。

 福山市昭和町9-13  TEL (084)927-4943
 営業時間17:00〜23:00
 ばら公園通りのSATO第8ビルの真裏にある




季節料理の赤木

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かかぁ殿下のサンプル?■なにが楽しいかって、ここのカミサンとしゃべっていると、まるで掛け合い漫才みたいになってしまいそう。
太っ腹で話題豊富で、とにかく楽しい!
普通に話す亭主が、無口に思えるから、おもしろい。
食材の魚の種類はいつも豊富で、圧倒されるほどだ。店内は広く、カウンター以外に座敷もあるし2階も使えるから、多人数の宴会なんかにはもってこい。
会話を楽しみながら美味い魚を食って飲む酒はう〜ん、極楽!

 福山市光南町1-2-15
 TEL (084)924-9520




瀬戸の小魚と焼き鳥のおてもやん

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スペアーリブは最高!ですよ。
■「おてもやん」との付きあいは30年を越えるかも知れない。
店のおやじと私の歳が変わらないという事もあってか、なぜか気が合うのである。
そして私のゴルフの師匠でもあるのだが、おやじいわく「今まで持った弟子のなかでおまえさんほど言うことを聞かない弟子は持ったことがない!」
そう、かなり我がままである私でも、ここのカミさんが焼いてくれるスペアーリブには目がない!とにかくウマイのである。もちろん水槽に活かしている魚もいけるが、リブはぜひ一度お試し願いたい。2階には掘ごたつ式の座敷があるのでグループや家族での食事に利用する人が多い.

   福山市霞町3-2-1
   TEL (084)925-3593





みゆき本館みゆき寿司お土産部

本館の入口 ■けっこう凝り性なオーナーは、いち時釣りにハマって、車のトランクに竿をはじめ道具一式を用意していた。 一応は私の弟子という事になるが長続きはしなくて、その後始めた陶芸が今は本職になっている。
ずいぶん昔に彼が焼いた器を私が気に入って、いやがるのをなかば強引に持ち帰ったが、その器は今も我が家に健在で、ちゃんと「うどんの器」として頑張ってくれている。
本館は2〜3階が宴会用の座敷で、1階にはL形のカウンターがある。目の前の水槽で泳ぐ活きの魚を見ながら飲む酒も、これまた粋なものである。お土産店の方はオーナーの実弟が仕切っていて、あちこちで飲んでいておなかが空いた時に電話すると、すぐさま持って来てくれるから、チョイチョイ利用している。

みゆき本館

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福山市市明治町6-8 TEL (084)926-5700

みゆき寿司お土産部

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福山市住吉町7-25 TEL (084)926-4848




のみくい処 光彩

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いよっ! お似合いのおふたりさん!





■高くてまずい店はあちこちにあるが、安くてうまい店は、数少ない。
その数少ない店のひとつががここで、入ってすぐにメニューを見て驚くだろう。とにかく安い!しかも、この店の特徴は、瀬戸内海の新鮮な小魚を、数多く取り揃えていること。仕事帰りに、生ビールのジョッキを傾けて、氷の上のイワシの刺身を・・・う〜ん、いいねぇ〜。
オーナーの岡ちゃんとは、この店をオープンする前からの知り合いで、人柄の良さがそのまま料理に出ている。
写真の右側には座敷があるので、多人数でも安心して行けるお店だ。

 福山市御門町1-11-23
   TEL (084)928-3787



頑固おやじの へんこつ亭

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ダンナは顔に似合わず?けっこう優しい!■30年以上前かな〜? 私がまだバンドやってた頃、ここのオヤジが歌わせて欲しいと言ってステージに来たことがある。
どっちかっていうと、歌は巧いほうだったが、それよりも驚いたのが、彼のカラダ!私が、彼のカラダに興味を持ったからって別にそっちの方の趣味があるわけじゃあないが、とにかくすごかった!あの時代、ボディービルやってる人はほとんどいなかったから本当にビックリ。

店には魚あり、焼物あり、馬刺しもあったりして、とにかく品数が多い。胃袋に自信のあるヤカラは、ぜひ挑戦して欲しい。腹いっぱい食っていざ勘定って時に、あまりの安さにビックリすることうけあいます。

  福山市昭和町7-12  TEL (084)926-5904




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